︿
Top
購物車:0件商品,前往結帳
料理分享 Cooking sharing
豚骨味噌拉麵
材料:細拉麵一片,味噌25g,甘露醬10g,高湯600cc,糖心蛋半顆,滷筍乾少許,海帶芽少許(先泡開備用),黃豆芽(或菇),滷梅花肉片3片,蔥末少許,鹽少許
做法: 1.高湯煮滾熄火,加入味噌(邊攪拌邊過篩)攪拌均勻,倒入甘露醬,少許鹽調味
2.另一鍋水煮滾加入細拉麵、菇等,適當熟度時,撈出倒入拉麵碗中,依序鋪上梅花肉片、糖心蛋、菇、滷筍乾、海帶芽,灑上蔥花即可