材料：杏鮑菇，蔥，蒜頭，辣椒
醬：味噌15g，甘露醬10g
做法： 1.蔥，蒜、辣椒切末，杏鮑菇切片
2.平底鍋中小火煎杏鮑菇，兩面煎微焦黃即可熄火備用
3.平底鍋加點油，依序倒入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，再加胡椒粉，少許鹽拌勻
4.將2的杏鮑菇開火，倒入調好的醬汁拌炒一下，再倒入3.爆香好的蔥蒜辣椒再拌勻即可呈盤