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十里甘露醬(發明專利)

十里甘露醬顧名思義就是味甘如霖.醬似凝露.呈色為醬棗紅.味美甘醇媲美義大利之黑醋栗醬。由於是經醋李汁.醋梅汁.壺底蔭油及陳年果醋精煉而成.故而帶豐富有機酸及果膠.口感呈酸甘.鹹.郁香.無論做沾醬或調理佐醬.百搭適宜。目前正推出十里甘露醬食譜.內含15道輕食易做的料理.如有訂購6瓶以上甘露醬者即贈送一本食譜。【規格】200ml

【規格】 200ml


十里甘露醬顧名思義就是味甘如霖.醬似凝露.呈色為醬棗紅.味美甘醇媲美義大利之黑醋栗醬
由於是經醋李汁.醋梅汁.壺底蔭油及陳年果醋精煉而成.故而帶豐富有機酸及果膠.口感呈酸甘.鹹.郁香.無論做沾醬或調理佐醬.百搭適宜
目前正推出十里甘露醬食譜.內含15道輕食易做的料理.如有訂購6瓶以上甘露醬者即贈送一本食譜

原價 / NT.200
優惠價 / NT.180
數量 /

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介紹

【甘露油醋沙拉醬】
材料:
生菜等食材

醬汁比例:甘露醬30cc,初榨橄欖油10cc,蘋果醋5cc。

 


【甘露蕎麥冷麵(約2-3人)】
材料:
蕎麥麵5片

紅蘿蔔
小黃瓜

醬料:甘露醬,芝麻和風醬

做法:1.滷昆布:昆布稍微沖洗一下,加甘露醬60cc,水180cc,薑片2片,滷10分鐘
2.煎蛋皮:2顆蛋,少許鹽,打散,煎好放涼切絲
3.煮麵:水滾加少許鹽,放入蕎麥麵,煮好撈出冰鎮,待涼濾乾拌點橄欖油
4.小黃瓜、紅蘿蔔,滷昆布等切絲
5.醬汁:甘露40,芝麻醬30,水40,可加少許現磨白芝麻
6.擺盤,先放麵,再舖上蛋絲/小黃瓜絲/紅蘿蔔絲/昆布絲,最後再淋上5醬汁

 


【鱈魚朴子甘露蒸】

材料:
鱈魚一片約400g
辣椒絲,薑絲,青薑絲
破朴子適量,米酒20g,甘露醬30g,海鹽適量

做法:將鱈魚雙面抹薄鹽,再將2料舖在上面最後倒入3料淹漬10分鐘,等蒸鍋水開後再將備料放入鍋內,中火8分鐘即可熄火完成。





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